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妈妈的红烧肉

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【篇一:妈妈的红烧肉】

妈妈最拿手的一道美食是红烧肉。妈妈做的红烧肉肥而不腻,色美味佳,所以一想起红烧肉,我就垂涎三尺。

第一次吃妈妈做的红烧肉,是上一年级的时候。有一次吃上午饭,妈妈神秘地说:“下午我给咱做红烧肉吃,可以吗?”听到“红烧肉”这个名字,我懵了。红烧肉是不是把肉放在火上烘烧后的肉吗?是咸的学是甜的呢?到底是怎样的味道呢?一连串的问题在脑海里萌生。我问妈妈,妈妈笑笑,又神秘地说:“你就别问了,到下午你就知道了。”

好不容易等到下午放学回家,只见妈妈从市场上买回一块五花肉,把肉切成方块后,放在盆子里。之后往锅里放几片切好的薄片肉(不倒油),开火,烧红,之后放一小勺白糖,不停地翻炒,一会儿,白砂糖融化了,锅里的油渐渐变成红色了。我问妈妈:“这是什么呢?”妈妈说这是糖浆,是专门做肉的调料,红烧肉必须放糖浆,这样做出来的肉不仅颜色鲜美,而且味道醇厚。当糖浆做好的后,把肉倒进锅,不停地翻炒,白色的肉片渐渐穿上了深红色的外衣。妈妈又放入葱花、生姜片、辣椒、盐等各种调料后,接着翻炒,直到把肉上的水份焯干,大约五六分钟后,再倒入适量白开水,盖上锅盖,变为小火,大约过十分钟后,香味飘出来了,我喉咙就泛白水了,就不停地问妈妈“熟了吗?可以吃了吗?”妈妈笑着说:“再等等吧,小馋猫。”我就在站在锅边等着,闻着锅里冒出来的香味,肚子直叫唤。当妈妈把红烧肉端上桌子时时,我拿起筷子就举起一块红烧肉放在口里,舌头被狠狠烫了一下,“烫死啦,烫死啦!”虽然这样喊着,但肉在嘴里回旋了几下,就匆忙咽下去了。那盘红烧肉被我吃了多一半时,妈妈担心消化不好,说不要吃了,明天再吃,可我没有停下来,最后妈妈强行“撤”了。一盘红烧肉被我差点吃光。

每每家中来客,饭桌上都少不了妈妈做的红烧肉,客人们吃后都赞不绝口。有一次叔叔请我们在饭馆里吃饭,其中要了一盘红烧肉,我尝了几片,觉得远远没有妈妈做的红烧肉够味和地道。

妈妈的红烧肉,是我最喜欢的一道美食。如果你想吃,来我家,让妈妈给你做;如果你想学做红烧肉,来我家,让妈妈教你做。

【篇二:妈妈的红烧肉】

我的妈妈长得很漂亮,瓜子脸,眼睛大大的,我非常喜欢我的妈妈,事情是这样的。

有一天,在我很小的时候,我生病了!我的妈妈很紧张的回来了。说快去医院,可是这是医院已经关门了,我的妈妈很伤心,使劲的问,终于问到了......最后我终于到了医院,好了。

我爱我的妈妈!爱我的全家人!

【篇三:妈妈的红烧肉】

唉!真的好伤心,妈妈每天总是最后一个才接我回家,我的妈妈是个很忙的人经常因为工作忙很晚才接我回家,不过不会哭的,因为我知道妈妈为了我能有更好的生活,再努力的辛苦的赚钱,时间久了我就明白妈妈为什么这么卖力了的工作了。

爸爸因为在外地工作很难经常回家不能按时回家,妈妈陪我的时间也很少,这让我真的好寂寞好无聊,爸爸妈妈给我的爱实在太少了不过我已经习惯了因为我已经长大了可以自己照顾我自己了,我已经是个小男子汉了,我会让妈妈每天都开开心心的去工作,妈妈工作了一天一定很辛苦我每天回家都会递上一杯热茶,让妈妈感受得到我的爱。

爸爸妈妈你们辛苦了我一定会好好学习不会让你们失望的,我知道你们那么辛苦的工作都是为了我,相信我你们的儿子不会让你们失望的。

【篇四:妈妈的红烧肉】

我的妈妈,是一位气质非凡的妈妈。她有着卷卷的头发,好看极了,她穿衣的风格很独特又很是时尚,我都可羡慕我的妈妈了!

我的妈妈,会做菜的妈妈。她做的菜好吃极了,要说起她的拿手菜,我都不得不流起口水来,什么糖醋鱼了,鱼香肉丝啦,回锅肉啦等等等,个个都是他的拿手好菜。

我的妈妈,会画画的妈妈。她画的画生动形象,我告诉你一个小秘密,我的画正是因为有了我妈妈的辅导才获得了一等奖的!

我的妈妈真是一个才艺多端的美人呀!

【篇五:妈妈的红烧肉】

我有一个非常爱我的好妈妈。

一天放学时,天空下起了雨。我想,妈妈这回应该让爸爸来接我了吧?但当放学铃声响起,我看到一朵漂亮的雨伞,熟悉的背影,是妈妈站在雨中!我高兴地问妈妈:“今天为什么没让爸爸来接?”妈妈说:“你是妈妈的宝贝,无论刮风下雨,妈妈一定会来接你回家。”

还有一次,我在楼梯口摔了一跤,把新买的裤子也摔破了,膝盖出血了。回家之前,我想,这回肯定要挨批评了。但妈妈问过我情况之后,轻轻地说:“以后注意点,不要再摔了。”随后为我涂上药水,我感觉妈妈的棉签是那么温柔。我暗暗地想,长大后我也一定要这样对待妈妈。

妈妈是个好强的人,但我学习不好,屡屡惹她生气。每当考试的时候,妈妈总是嘱咐,一定要认真,注意审题,集中精神去解题。可我却总也考不好,当我灰心的时候,妈妈却总是鼓励我:“失败是成功之母,只要努力,我相信你肯定会成功的。”

妈妈非常关心我,我爱妈妈!

【篇六:妈妈的红烧肉】

人的嘴唇能发出一个最甜美的声音,那就是妈妈。人们都说母亲对儿女的爱是神圣的,伟大的。

果真如此,父母把我们一路养大到现在,的确不容易。我们受到了多少的关爱呢?回想起来,简直是不计其数。就光说刚去学校的的那个晚上吧,我和妈妈去河北散步,当时,我正在在广场和同学们聊起了天,而妈妈却在那里为我灰灰的等着。忽然,妈妈走了过来,亲切的对我说“海燕,那边有卖烤的,你吃不吃?”嗯”说完,我脸上洋溢着灿烂无比的笑容(因为我马上就可以吃到了)。来到小摊前,我简直更是迫不及待了,心里乐开了花,正当我还在馋嘴的想吃到时,说时迟,那时快,摊主把泻排递给了我的妈妈,随后有递给了我。而此时的我,不想刚才那么开心了,我发现妈妈没有给自己买......漫步在回家路上,轻轻的凉风亲吻着我的的脸颊,而此时的我思索着,思索着......

啊!我明白了!明月为夜晚的天空留下来光明,枯叶为后代孕育了新的生命,而妈妈为我蓄存了无尽的爱。

妈妈,谢谢你的养育知恩,感谢你为我付出的一切。

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