【篇一：灯盏糕】
灯盏糕，
膨膨起，
没铜钱，
馋得死。
——题记
漫步于喧闹的街道，一个人的身影与周遭显得格格不入。望见远处贩卖灯盏糕的小摊，往日的回忆逐渐被唤醒，复苏……
那年的盛夏炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世间。蒸发的水汽飘散如烟，汗滴裹挟着盐分一并坠落。从上午的炽热，到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地叫嚣。可乐园的附近，哪有什么餐厅？我只好祈求时间快点流逝，在肠胃纠缠得难舍难分之前回到那个常年菜香满溢的家庭。
此刻，我的鼻子忽然嗅到了美食的气味，虽然若隐若现，但经久不息，如固体一般凝滞于鼻尖。我随着弥漫的香气寻觅源头。发现它来自于一个小摊。金黄酥脆的表皮，混合萝卜丝与猪肉的馅料，柔软而美味的口感……我立刻被这看似无奇的食物所吸引，味蕾不自觉地蠢蠢欲动起来。
听母亲说，这个圆圆的饼一般的食物叫做灯盏糕，是温州的特色食物之一。外酥里嫩，香气扑鼻，味道更是异常可口。听到这儿，我的眼睛立刻被灯盏糕所占据，嘴里似乎已经品味到灯盏糕的香脆与鲜美。我点了一个，用于镇压肚子里快要跑出来的馋虫。
灯盏糕的外皮是用面浆炸成，大米与黄豆浸泡后磨成的面浆尤其松脆。肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上精选猪腿肉与鸡蛋为宜。舀一匙面浆到特制的圆勺内，沉入已沸的油锅中。油炸时，漫溢成圆状的面浆在沸油中迅速发酵，充气成圆球形，圆勺逐渐浮出油面，到通身金黄时即熟。
满足地咬一口灯盏糕，只觉得酥脆表皮与鲜美馅料混合得恰到好处。白萝卜丝爽滑可口，猪肉色味俱佳。简直是色味俱全。沉浸在食物带来的美味之中，一天的疲惫都融化了一般。这次游玩，与其说是出去玩耍，不如说是品味到了温州的特色。不仅有如诗如画的美景，还有无可比拟的美食。
关于灯盏糕，还有一段一件趣事。民国初年，基督教英籍传教士詹佳德牧师来传教，在教徒周某家中吃灯盏糕时，反复幼稚地询问：“面底两块是怎样粘合的？”成为一时笑谈。还有一首赞颂灯盏糕的歌谣：“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，馋得死。”道出了人们对灯盏糕的喜爱。
走在喧嚣的街道，孑然一身的影子跟随着我缓慢的脚步游移。咬一口仍旧温暖的灯盏糕，消失于嘈杂拥挤的人海之中……
【篇二：灯盏糕】
平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。
最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。
灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。
平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。
现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。
如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了制作者创造这份美食的用心。虽然灯盏糕只是普通老百姓的早餐，比不上高级酒店里的大厨们烧出来的名菜名贵，但终究是人们用心做出来的，它一点也不逊色。
灯盏糕，你永远是平阳最美丽的一道风景，希望以后会有人将你传承下去。
【篇三：灯盏糕】
我们瑞安莘塍有个名小吃，可所谓色香味俱全，男女老少都爱吃。
它长的不大，大约是一个小碟子那么大，外表呈金黄色，如同一个镀了金的放大镜（四周薄，中间厚）。而且，从外表看就能看出它的陷，不要说它做工不精致，那可就大错特错啦！因为它这外露的部分，是可以勾起人的馋虫的。
说他是镀了金的放大镜，可没错。因为，他可以无限放大人的胃口。你闻到了没有？那阵阵肉和鸡蛋的香味，正是它发出的呢！那是不是很勾人的胃口呢。那就尝一口吧！这皮入口即化，只有在舌尖留下一个香脆的影儿，肉与胡萝卜丝在你的舌尖上徘徊，哪怕吞下，这味道也久而不散，越到中间，辅料越足，这香喷喷的鸡蛋，正好来补一下前面食物的味儿，让它升华，到了最后，它又渐渐变小，变薄，让人回味无穷，忍不住想多吃几个，解解再次被勾上了的馋虫！
说起它，让我想起了多年前吃它的趣事：几年前，我回到家，没煮饭，我已经饿得头昏眼花，难忍“饿魔”的折磨，想了想，决定下楼买一个它，压压“饿头”我买了个，忍不住大块剁其，一不小心，吃太快噎着了！半天才缓过劲来，从此我对所有美食，都要细嚼慢咽，以防再次乐极生悲，再次重温悲剧的过程呢！
它的名字叫灯盏糕，听了我的介绍是不是也胃口大开呢？那就来莘塍吧！
【篇四：灯盏糕】
好几辆汽车已从我身旁飞驰而过，它们无意间卷起满天的灰尘，随后只留下一股股的尾气。
见此，我暗暗摇头，顺着记忆继续往前走。前面那是家卖灯盏糕的店。走近，我发现店主是一位大叔。泛黄的大衣、围裙，油腻的脏手套。我微微皱眉，环顾四周：几只苍蝇在油锅上转着圈，一堆垃圾堆放在小店旁，底下流出了滑滑的油。真是一片狼藉呐！
突然，“呲”一声，一滴油从锅中蹦了出来，溅在土黄色的灯盏糕上。我愕然。
“小朋友，买一个吧！”带着幼时美好的记忆，我微微点头。
见此，大叔用锅勺往面盆里盛了满满一勺。接着快速地用筷子夹几条萝卜丝放在面糊上，然后再往上面盖了厚厚一层面糊。我顺势瞥一眼面糊盆，它的盆壁已然生了许多黑色颗粒。
但是当我看到大叔把灯盏糕放入油中，我口中的唾液又不由自主地开始泛滥。幼时的美好记忆又再次涌现：那个卖灯盏糕的慈祥老婆婆，她的手握着筷子在金黄的油中熟练地翻动。这阵阵随之散发的香气总会让我驻足痴望。
好想再尝一尝，好想——好想——
忽然，一股股油腥味直冲我的鼻子。我拉回神志，这时，我才发现这气味竟然来自眼前的灯盏糕。现在我才发现那油锅中的油甚至已发黑，里面有许多的残渣漂浮在上面。应该是已经炸过很多次了吧？原本渴望的心也慢慢沉淀——我开始后悔——那时，老婆婆的灯盏糕可没有这样的气味。她油锅中的油永远是黄澄澄一片。炸灯盏糕时，香味就争先恐后地钻入路人的鼻中。
可是眼前的灯盏糕哪有那时的气味！
“小朋友，拿好！”
“哦……好……”我接过大叔手中的灯盏糕，却已毫无食欲。脑中想起妈妈曾经告诫我的话：“路边摊不要吃，不卫生！不安全！”
但是妈妈，这是灯盏糕啊！是带着我的美好记忆的灯盏糕啊！为什么他的气味变了？
【篇五：灯盏糕】
好几辆汽车已从我身旁飞驰而过，它们无意间卷起满天的灰尘，随后只留下一股股的尾气。
见此，我暗暗摇头，顺着记忆继续往前走。前面那是家卖灯盏糕的店。走近，我发现店主是一位大叔。泛黄的大衣、围裙，油腻的脏手套。我微微皱眉，环顾四周：几只苍蝇在油锅上转着圈，一堆垃圾堆放在小店旁，底下流出了滑滑的油。真是一片狼藉呐！
突然，“呲”一声，一滴油从锅中蹦了出来，溅在土黄色的灯盏糕上。我愕然。
“小朋友，买一个吧！”带着幼时美好的记忆，我微微点头。
见此，大叔用锅勺往面盆里盛了满满一勺。接着快速地用筷子夹几条萝卜丝放在面糊上，然后再往上面盖了厚厚一层面糊。我顺势瞥一眼面糊盆，它的盆壁已然生了许多黑色颗粒。
但是当我看到大叔把灯盏糕放入油中，我口中的唾液又不由自主地开始泛滥。幼时的美好记忆又再次涌现：那个卖灯盏糕的慈祥老婆婆，她的手握着筷子在金黄的油中熟练地翻动。这阵阵随之散发的香气总会让我驻足痴望。
好想再尝一尝，好想——好想——
忽然，一股股油腥味直冲我的鼻子。我拉回神志，这时，我才发现这气味竟然来自眼前的灯盏糕。现在我才发现那油锅中的油甚至已发黑，里面有许多的残渣漂浮在上面。应该是已经炸过很多次了吧？原本渴望的心也慢慢沉淀——我开始后悔——那时，老婆婆的灯盏糕可没有这样的气味。她油锅中的油永远是黄澄澄一片。炸灯盏糕时，香味就争先恐后地钻入路人的鼻中。
可是眼前的灯盏糕哪有那时的气味！
“小朋友，拿好！”
“哦……好……”我接过大叔手中的灯盏糕，却已毫无食欲。脑中想起妈妈曾经告诫我的话：“路边摊不要吃，不卫生！不安全！”
但是妈妈，这是灯盏糕啊！是带着我的美好记忆的灯盏糕啊！为什么他的气味变了？
